距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员9618：好评
在外面没有酒店标志牌，很难找 进去房子特别昏暗，床上凹凸不平，家具老的要死，地板也是破的，墙上乱贴的花，就是以前的公寓改的，不算酒店，空调开起来一股电线烧了的味道，吓得赶紧关了，无线网不能用，烧水壶上特别多灰尘还有锈，没法用，卫生间太小，安排也特别不合理，里面厕所和洗漱台挨的很近，上厕所要磕到头，沐浴喷头在卫生间门口，那里只有很小空间，没法洗 国庆期间提了价格，预定就要交钱，且进去发现房子不好也不退钱滴，我们定的10.5晚218，网不能用所以退了10，10月6号晚直接降了70，也就值那个价格，总之谁来谁上当，我们定的太仓促贵了没办法
清风：好评
不错，老板娘态度很好，房间还有洗衣机，周围就餐方便
会员2782：好评
其实相当于小旅馆，和照片上的相差很大啊啊啊，老板人不错，重庆妹子！~