婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员9618：好评
在外面没有酒店标志牌，很难找 进去房子特别昏暗，床上凹凸不平，家具老的要死，地板也是破的，墙上乱贴的花，就是以前的公寓改的，不算酒店，空调开起来一股电线烧了的味道，吓得赶紧关了，无线网不能用，烧水壶上特别多灰尘还有锈，没法用，卫生间太小，安排也特别不合理，里面厕所和洗漱台挨的很近，上厕所要磕到头，沐浴喷头在卫生间门口，那里只有很小空间，没法洗 国庆期间提了价格，预定就要交钱，且进去发现房子不好也不退钱滴，我们定的10.5晚218，网不能用所以退了10，10月6号晚直接降了70，也就值那个价格，总之谁来谁上当，我们定的太仓促贵了没办法
清风：好评
不错，老板娘态度很好，房间还有洗衣机，周围就餐方便
会员2782：好评
其实相当于小旅馆，和照片上的相差很大啊啊啊，老板人不错，重庆妹子！~